Ysop ist ein gut duftendes, herb-minzeartiges Gewürz.
Es enthält einen hohen Anteil ätherischer Öle.
Anwendungsbereiche:
Ysop wirkt schleimlösend, entzündungshemmend und krampflösend.
Als Tee wird er vor allem bei Atemwegserkrankungen, Verdauungsbeschwerden, Mandelentzündungen, Heiserkeit, Nachtschweiß… angewendet.
Auch als Würzkraut ist der Ysop vielseitig einsetzbar, jedoch sollte er nie mitgekocht werden.
Im Garten ist er der Freund der Rosen, und hält Ungeziefer und Krankheiten ab.
Eine Räucherung mit Ysop dient zur Reinigung.
Früher wurde er intensiv zur rituellen Reinigung von Altären verwendet.
